IDDSI (International Dysphagia Diet Standardisation Initiative) je međunarodna inicijativa koja razvija standardizirani sustav za klasifikaciju teksture hrane i gustoće tekućina. Glavni cilj IDDSI-a je povećati sigurnost prehrane osoba s poteškoćama gutanja (disfagijom) i smanjiti rizik od aspiracije (uloženja hrane ili tekućine u dišne puteve) te pothranjenosti.
Ponosni smo što su članice našeg zbora uključene u nacionalni IDDSI odbor, gdje svojim znanjem i iskustvom doprinose prilagodbi i primjeni ovih smjernica u hrvatskom sustavu. Kontinuiranom edukacijom i suradnjom s relevantnim institucijama radimo na osiguravanju sigurnije i kvalitetnije prehrambene skrbi za sve kojima je ona najpotrebnija.
Webinar “From Broth to Froth (And everything in between)” održat će se preko platforme Zoom, a registracija je moguća putem linka.
